Tans Brot Boutique GmbH

Wir sind die Tans Brot Boutique GmbH, eine moderne Brotboutique aus Mannheim-Neckarstadt und Mannheim-Lindenhof mit weiteren Standorten in Heidelberg und Schwetzingen. Gegründet 2019 von Koch und Bäckermeister Taner Karadagli ist TANS aus der Idee entstanden, traditionelles Backhandwerk mit kreativen Brotideen zu verbinden. Unter dem Anspruch „Aus Liebe zum Backhandwerk“ bringen wir handwerklich gebackenes Brot ohne Kompromisse zurück in die Stadt: ausschließlich eigener, nachhaltig geführter Sauerteig, hochwertige Rohstoffe und komplett ohne Backmittel, Enzyme oder Emulgatoren. Unser Ziel: gesundes Brot, das den Menschen das Vertrauen in die Kunst des Bäckerhandwerks zurückgibt.

Mit dem Leitgedanken „Traditionelle Handwerkskunst trifft neue Brot-Ideen“ bieten wir ein bewusst ausgewähltes Sortiment an Sauerteigbroten – von Klassikern bis zu Kreationen mit Nüssen, Saaten oder Getreidespezialitäten –, ergänzt um wenige passende Feinkostprodukte und einen kleinen Cafébetrieb. Unsere Brote werden mit viel Zeit, Handarbeit und naturbelassenen Zutaten gebacken; gebacken wird in der eigenen Backstube, verkauft wird direkt vor Ort oder per Vorbestellung zur Abholung. Mitarbeitende arbeiten in einem kleinen, wertschätzenden Team mit sichtbarem Ergebnis im Regal, persönlichem Kontakt zu Stammkundschaft und einem Umfeld, in dem Leidenschaft für gutes Brot, Regionalität und Serviceerlebnis im Mittelpunkt stehen