Wir sind die Körnlesbeck Produktions und Vertriebs GmbH – Der bio andere Bäckerladen im Ostalbkreis! Seit Ende 1996 prägen wir mit Herzblut die Bio-Bäckerei in der Region Heidenheim. Aus der Zusammenarbeit der Bäckerei Körnlesbeck (Erwin Mangold) und der Bäckerei Martin Grath entstanden, übergab Martin Grath 2002 und Erwin Mangold 2011 ihre Anteile an Karl Eisele. Dank unserer Pionierarbeit bei Bio-Rohstoffen reduzieren wir konventionelle Backwaren auf 2 % des Sortiments. Unsere Produkte tragen das Bioland-Siegel und erfüllen die EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-006).

Wir sind in der Bio-Bäckerei- und Naturkostbranche zuhause und handeln unter unserem Leitmotiv „Der bio andere Bäckerladen im Ostalbkreis!“. Mit unserem Energiekonzept aus Wärmerückgewinnung, Warmwassersolardach, Photovoltaikanlage und Paradigma Heizungssteuerung setzen wir Maßstäbe für Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Mitarbeitende schätzen ein umweltbewusstes Arbeitsumfeld, unsere regionale Rohstoffmühle und ein engagiertes Bio-Team, das täglich für höchste Qualität und Regionalität einsteht.